por CarzzuDespegueAdmin | Jul 21, 2025 | Amas de Casa y Amantes de la Cocina, Industria Culinaria
La carne de conejo es una joya poco explorada en la cocina mexicana, pero cada vez más reconocida por sus beneficios nutricionales, su sabor delicado y su versatilidad. En Carzzu, queremos invitarte a redescubrir este alimento gourmet que se adapta tanto a platillos...
por CarzzuDespegueAdmin | Jun 3, 2025 | Industria Culinaria
Dueños de restaurantes, chefs, dueños de negocios de Catering, amantes de la buena cocina… ¡Este artículo es para ustedes! En la cocina profesional, los ingredientes que combinan nutrición, sabor y versatilidad son los que marcan la diferencia. El pavo, a menudo...
por CarzzuDespegueAdmin | Jun 3, 2025 | Sabor y Salud Gourmet
Cuando pensamos en comidas caseras llenas de sabor y salud, el pavo es un ingrediente que merece un lugar especial en tu cocina. A menudo lo reservamos para ocasiones especiales, pero en realidad, el pavo es tan versátil, nutritivo y delicioso, que debería estar en...
por CarzzuDespegueAdmin | Mar 11, 2025 | Selección Carnes Gourmet y sus Propiedades
La piel de avestruz es reconocida en la industria de la moda y el diseño por su textura única y durabilidad. A continuación, exploraremos sus características distintivas, el proceso de tratamiento y sus diversas aplicaciones. Avestruz de producción Mexicana –...
por CarzzuDespegueAdmin | Mar 10, 2025 | Selección Carnes Gourmet y sus Propiedades
En Carzzu, nos dedicamos a la crianza sostenible del avestruz, enfocándonos en la producción y comercialización de sus huevos. El continuo asenso de la producción de avestruces coloca al huevo de avestruz como una posibilidad para el desarrollo de platillos gourmet....
