En Carzzu, nos dedicamos a la crianza sostenible del avestruz, enfocándonos en la producción y comercialización de sus huevos.
El continuo asenso de la producción de avestruces coloca al huevo de avestruz como una posibilidad para el desarrollo de platillos gourmet.
Los huevos de avestruz son los más grandes del reino aviar, con un peso promedio de 1.5 kg, equivalente a aproximadamente 24 huevos de gallina. Además de su valor nutricional, estos huevos presentan oportunidades únicas tanto para el consumo como para emprendimientos comerciales.
Características del Huevo de Avestruz
- Tamaño y Peso: Con un diámetro de hasta 18 cm y un peso que puede superar los 1.5 kg, cada huevo ofrece una cantidad sustancial de alimento.
- Cáscara Resistente: La cáscara gruesa y duradera no solo protege el contenido, sino que también es apreciada en artesanías y decoración.
- Valor Nutricional: Ricos en proteínas, vitaminas y minerales, los huevos de avestruz son una opción saludable para diversas dietas.
Proceso de Incubación y Apoyo Especializado
La incubación exitosa de huevos de avestruz requiere condiciones precisas de temperatura y humedad. En Carzzu, ofrecemos asesoría especializada para garantizar resultados óptimos en este proceso. Recomendamos almacenar los huevos a temperaturas entre 12.8°C y 18.3°C durante un máximo de una semana antes de la incubación. Además, proporcionamos orientación sobre el uso de incubadoras adecuadas y técnicas de manejo para maximizar la tasa de eclosión.
Oportunidades Comerciales con Huevos de Avestruz
Más allá del consumo alimenticio, los huevos de avestruz ofrecen diversas oportunidades de negocio:
- Gastronomía: Restaurantes y servicios de catering pueden incorporar este producto exótico en sus menús, atrayendo a clientes interesados en experiencias culinarias únicas.
- Artesanías y Decoración: La cáscara, por su resistencia y belleza, es ideal para la creación de objetos decorativos y artesanales.
- Venta de Huevos Fértiles: Para aquellos interesados en la cría de avestruces, ofrecemos huevos fértiles y soporte completo durante el proceso de incubación y crianza.
Nuestro Compromiso con Clientes y Emprendedores
En Carzzu, nos comprometemos a brindar un apoyo integral a nuestros clientes:
- Asesoría Personalizada: Ofrecemos orientación adaptada a las necesidades específicas de cada cliente, ya sea para el consumo doméstico o para proyectos comerciales.
- Suministro Confiable: Garantizamos la entrega oportuna de productos de alta calidad, respaldados por nuestras prácticas de crianza sostenible.
- Formación y Capacitación: Proporcionamos recursos educativos y capacitación para aquellos interesados en emprender en el sector de la avicultura de avestruces.
Al elegir Carzzu, no solo adquieres productos excepcionales, sino también un aliado comprometido con tu éxito y satisfacción en el fascinante mundo de los huevos de avestruz.