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por CarzzuDespegueAdmin | Jun 3, 2025 | Industria Culinaria
Dueños de restaurantes, chefs, dueños de negocios de Catering, amantes de la buena cocina… ¡Este artículo es para ustedes! En la cocina profesional, los ingredientes que combinan nutrición, sabor y versatilidad son los que marcan la diferencia. El pavo, a menudo...
por CarzzuDespegueAdmin | Dic 14, 2024 | Industria Culinaria
Para chefs, restauranteros y empresarios de catering, la temporada de fin de año representa una oportunidad única de destacar y deleitar a sus clientes. Incorporar pavos gourmet a tus menús puede ser el diferenciador que eleve tus servicios y deje una impresión...